일상놀이

[프리뷰] 매장에서 직접 구워낸 천연발효 베이글 방문일 2023.9.25 by. 로랑모로 뉴요커들의 아침식사의 아이콘인 #베이글이 MZ세대들의 간단한 식사로 선호되면서 다양한 베이글 카페가 인기를 끌고 있다. 2023년 8월 광화문 베이글 맛집인 #포비가 대전신세계 Art&Science에 오픈하면서 매장에서 직접 구워내 부드러우면서 쫄깃한 정통 베이글을 맛볼 수 있게 되었다. 직접 배양한 천연발효종과 구운 천일염, 유기농 설탕 등 엄선된 재료를 사용하여 기본과 본질을 담은 정통 베이글을 다양한 스프레드와 함께 맛볼 수 있다. 한국인의 아침을 책임진다는 모토의#포비와 함께 활력 있는 아침을 여는 것도 좋을듯하다. 포비 대전신세계 Art&Science점 대전 유성구 엑스포로 1 대전신세계 Art&Scienc..

[프리뷰] 버터가 가득하고 크림이 흘러넘치는 베이커리카페 방문일 2023.8.10 by. 로랑모로 압구정 로데오에서 시작한 #버터풀앤크리멀러스만의 무드와 개성 강한 베이커리로 입소문이 자자한 대전 신세계 4층에 위치한 버터풀앤크리멀러스를 방문해 보았다. 일상에서 즐기는 #파리의 여유라는 컨셉답게 #프렌치 무드가 느껴지는 인테리어와 고급스럽고 여유로움을 느낄 수 스몰 럭셔리 공간이었다. 버터풀앤크리멀러스의 블루베리잼과 수제 요거트 크림이 흘러넘치듯 가득 올라간 크로와상이 이곳의 시그니처이다. 버터의 진한 풍미와 겹겹이 쌓인 페스츄리의 바삭한 식감, 그리고 입안 가득 넘쳐흐르는 진한 요거트 크림의 조합은 어디서도 맛보지 못한 훌륭한 맛이었다. 압구정 최고의 베이커리라는 명성에 걸맞은 최고급 버터, 최고급 밀..