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일상놀이

#74. 대전 마일드브루어스(커피오마카세를 즐길 수 있는 로스터리 카페)

[프리뷰] 커피 고유의 향미를 느낄 수 있는 카페 방문일 2024.2.7 카페이야기 원신흥동 3가지 핸드드립과 3가지 디저트를 함께 맛볼 수 있는 일명 #커피오마카세 #마브 페어링을 즐길 수 있는 #마일드 브루어스를 방문해 보았다. 매장 내에서 바리스타가 직접 로스팅을 하고 있다 보니 마일드 브루어스에 들어서면 향긋한 커피냄새가 기분 좋게 하는 곳이었고 핸드드립 전문점답게 커피바가 눈길을 끈다. 커피바에서 원두에 특성에 어울리는 추출법으로 바리스타가 정성스럽게 핸드드립하는 모습과 갓 내린 커피 향을 즐기는 것도 커피마니아로서 재미가 쏠쏠했다. 내가 주문했던 커피의 맛이 바디감이 풍부하고 밸런스가 좋아 오랜만에 맛있는 커피를 맛보아 눈과 입을 즐겁게 하는 기분 좋은 공간이었다. 마일드 브루어스 대전 유성구..
카페 2024. 3. 2. 14:17
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