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일상놀이

#52. 신림동 삼촌네집(감칠맛나는 백순대 맛집 양지순대타운 408호)

[프리뷰] 신림동 백순대의 추억 방문일 2023.11.11 맛집이야기 서울 신림동 하면 #백순대를 놓고는 얘기를 할 수 없을 정도로 #신림동의 명물이다. 흔하게 생각하는 새빨간 양념이 아닌 말 그대로 철판에 하얗게 볶아져서 나오는데 처음 맛보았을 때는 심심한 맛 같지만 먹을수록 고소하고 생각나는 맛이다. 순대, 간, 곱창, 당근, 양배추, 떡, 쫄면을 들깻가루와 조미유로 철판에서 볶아 담백하면서도 감칠맛이 나는 게 특징이며 특제 고추장소스를 찍어 향긋한 깻잎에 싸 먹으면 백순대를 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 백순대가 많은 사람들의 사랑을 받으면서 #신림동 백순대의 맛을 그대로 재현한 #백순대밀키트나 #백순대라면 등 이제는 집에서도 간편하게 다양한 백순대 제품들을 만날 수 있게 되었다. 삼촌네집 서울 관악..
맛집 2023. 11. 24. 22:44
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