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일상놀이

#87. 완주 수청횟집(현지인이 즐겨찾는 송어회 맛집)

[프리뷰]방문일 2024.5.5맛집이야기 전북 완주군 운주면에 위치한 #수청횟집을 방문해 보았다. 송어회 하나로 근처 지역민과 송어회를 맛보기 위해 일부러 찾아오는 곳으로 소박하면서도 정겨운 오래된 지역 맛집이다. 직접 양식한 신선한 송어회를 간장에 찍어 맛보면 탄력 있는 식감과 감칠맛을 느낄 수 있고, 곁들여 나오는 각종 채소들과 초장 콩가루 들기름을 버무려 송어회와 함께 맛보면 아삭함과 고소함을 함께 느낄 수 있다. 여기에 매콤하면서도 깔끔한 매운탕, 송어 껍데기튀김, 송어튀김 등 다양한 방식으로  송어를 즐길 수 있도록 곁들임 음식이 제공되고 있다.  맑은 공기와 깨끗한 물, 오염되지 않은 청정지역 완주의 #수청가든에서 선선한 송어회를 맛보길 추천하고 싶다.수청횟집전북 완주군 운주면 원구제길 190..
맛집 2024. 6. 5. 14:59
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