#91. 포항 구룡포해풍수산(동해안 해녀가 채취한 100% 자연산 보라성게알)

#보라성게알

[프리뷰] 여름의 바다 진미 보라성게

맛집이야기

방문일 2024.06.20

 채취시기가 4월에서 9월인 보라성게는 어촌계 작업이 시작되는 6월에서 8월이 성수기로 작업량도 많고 보라성게의 상품성이 좋아 가장 맛있는 #보라성게알을 맛볼 수 있는 기회라 하여 #구룡포해풍수산 밴드를 통하여 주문하여 맛보았다. 동해안 해녀들이 직접 채취하고 수작업으로 이뤄진 구룡포해풍수산의 보라성게는 바다향과 함께 고소함과 씁쓸함, 그리고 부드러움까지 한 번에 느낄 수 있는 바다의 진미였다. 우리나라의 바다는 여름에는 #보라성게 겨울에는 #말똥성게가 제철이라고 하니 이 시기에만 맛볼 수 있는 바다의 진미 #보라성게를 맛보길 추천하고 싶다.

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구룡포 해풍수산
경북 포항시 북구 천마로45번길 27 
054-281-7889


http://www.hepung.com/

◁::: 구룡포 해풍수산 :::▷

 

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1. 구룡포 해풍수산 주문

#구룡포해풍수산 밴드

 2023년 8일간의 제주도 여행 중 맛보았던 해녀의 집 성게알이 생각나여 #구룡포해풍수산 밴드를 통하여 보라성게를 주문하였다. 우리나라 바다는 여름은 #보라성게 겨울은 #말똥성게가 제철이라고 한다. 구룡포해풍수산의 보라성게는 해수포함 500g 내외로 성게의 실중량은 440g 내외로 59,000원에 주문하였다. 

 

2. 구룡포 해풍수산 배송

#구룡포해풍수산 택배

#구룡포해풍수산 아이스포장

 구룡포해풍수산은 평일 오후 4시까지 주문결제 완료 시 #당일발송을 원칙으로 하고 있다고 한다. 기상에나 계절 각 상품 상황에 따라 포장 당일에 맞춤형 종이박스, 산소포장, 아이스박스로 꼼꼼히 #안심포장하고 있다고 한다. 

#구룡포해풍수산 보라성게알

 2024년 6월 19일 수요일에 주문결제하고 다음날인 목요일에 구룡포해풍수산의 택배를 받을 수 있었다. 한여름인데도 불구하고 꼼꼼한 포장 덕분에 아이스팩이 녹지 않게 도착하여 안심하고 보라성게를 맛볼 수 있었다. 만약 수령한 상품이 문제가 있다면 먹거나 폐기하지 말고 상품사진과 택배송장을 사진으로 찍은 후 구룡포해풍수산의 고객센터로 연락을 하면 안내해주신다고 한다.

 

3. 구룡포 해풍수산 보라성게알

#구룡포해풍수산 보라성게알

#구룡포해풍수산 보라성게알

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 자연산 성게알의 특성상 모양이나 크기 색이 일정하지 않다고 한다. 구룡포해풍수산은 보라성게의 형태와 선도 유지를 위해 해수와 함께 배송되는데 보라성게를 채에 담고 수돗물에 살짝 한번 흘려 간을 뺀 후 성게회로 맛보거나 성게비빔밥, 성게미역국, 초밥 등 다양하게 맛볼 수 있다. 보라성게는 온도에 민감해 가급적 빨리 맛보길 권장하고 수령 후 하루정도 냉장보관 가능하며 그 이상은 냉동보관을 권장한다고 한다.

 

4. 보라성게알 집에서 즐기기

#보라성게알회

 성게는 바다의 진미로 값비싼 고급 식사재에 속해 자주 맛보기 힘든데, 동해 바닷가 산지에서 채취한 100% 자연산 보라성게를 #구룡포해풍수산을 통해 비교적 저렴하고 푸짐하게 맛볼 수 있었다. 여름이 제철인 보라성게는 가시가 굵고 뾰족하며 알이 크고 옅은 노란색을 띠는 게 특징이라고 한다. 보라성게가 가장 맛있는 시기인 6월, 성게의 본연의 맛을 느끼기 위해 다른 요리를 하지 않고 수돗물로 살살 헹군 후 김과 성게알 그리고 와사비와 함께 맛보았는데 이것이 내가 뽑은 성게회 최고의 궁합이었다. 바다의 향과 고소함과 쌉싸름함, 그리고 부드러움까지 한꺼번에 느낄 수 있는 바다의 진미 보라성게였다.

#보라성게알 비빔밥

 보라성게알 500g 59,000원으로 집에서 즐기는 즐거운 사치를 누렸다. 보라성게알회도 넉넉히 맛보고 나서, 갓 지은 따뜻한 밥 위에 노릇노릇한 보라성게를 넉넉히 올리고 방앗간표 참기름도 넉넉히 둘러 바다향 가득한 보라성게알 비빔밥을 즐겼다. 다음날은 성게알을 넣고 시원한 성게미역국까지 즐겼다. 구룡포해풍수산 59,000원의 행복이었다. 

 

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