일상놀이

[프리뷰] 안동산마를 갈아 넣은 전통 제단식 소바방문일 2025.03.21맛집이야기 에도시대부터 전해지는 전통 제단식 소바를 맛볼 수 있는 삼동소바 세종점을 방문해 보았다. 생활의 달인이 6년간 현지에서 경험한 정성스러운 소바 한 그릇을 맛볼 수 있다. 매일 매장에서 직접 반죽하고 제면 하며 메밀면의 식감과 풍미를 위해 안동참마를 갈아 넣어 더욱 쫄깃한 면발을 맛볼 수 있다. 메밀 본연의 맛을 살린 소바와 국내산 냉장 등심을 사용한 육즙 가득한 돈까스를 함께 맛볼 수 있는 삼동정식을 추천하고 싶다. 삼동소바 세종점세종 금남면 호탄길 46 1층매일 11:00-21:00 (라스트오더 20:00)브레이크타임 15:00-17:000507-1355-2821전용주차장 1. 삼동소바 세종점 위치와 주차 세종시 금남면..

[프리뷰] 인생 소바를 맛볼 수 있는 군산 고수 맛집 방문일 2024.3.19 맛집이야기 전국 최우수 서비스 식당 13곳 중 한 곳으로 선정된 적 있는 #대정칼국수를 방문해 보았다. 선한 인상과 테이블 하나하나 밑반찬이며 소바육수 등 필요한 것을 챙기는 모습이 인상적이었는데 최우수 서비스 식당으로 선정될 만한 곳이었다. 2016년 나의 첫 군산여행 때 군산 현지분들이 점심시간 줄 서서 들어가는 모습에 궁금해 첫 방문을 하고 쫄깃한 메밀면과 진하고 달달한 육수에 반해 일 년에 1~2번 군산을 방문하여 대정칼국수의 소바를 맛보는 나의 인생 소바집이 되었다. 숨은 고수들이 많다는 군산에서 이미 현지인들 사이에서는 유명한 맛집이고 수요미식회와 미식가들 사이에서도 극찬을 받은 군산의 맛집 #대정칼국수를 방문해 볼..