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일상놀이
#173. 구로디지털단지 라마노피자(블루리본서베이 정통 나폴리피자) 본문
[프리뷰] 구로디지털단지 직장인들의 성지
방문일 2024.02.16
맛집이야기
2025년 블루리본 서베이에 선정된 구로디지털단지 라마노피자를 방문해 보았다. 48시간 3차 숙성한 도우를 이태리산 화덕에서 구워내 나폴리 전통방식을 고수한 라마노피자이다. 뇨끼, 치아바타, 페스토, 소스 등 모든 재료를 매장에서 직접 만들고 있다고 한다. 경주 바질농장에서 직송받아 만든 바질페스토는 신선함과 향긋한 바질향이 가득했다. 10년 넘게 구디 직장인에게 사랑받는 나폴리 정통 피자를 맛볼 수 있는 라마노를 추천하고 싶다.
라마노피자
서울 구로구 디지털로34길 55 코오롱싸이언스밸리2차 지하1층 B119호
매일 11:00-21:30
브레이크타임 15:00-16:00
라스트오더 14:00, 20:30
0507-1435-2830
무료주차 1시간
1. 라마노피자 위치와 주차
구로디지털단지 코오롱싸이언스밸리 2차 지하 1층 식당가에 위치한 라마노피자이다. 구로디지털단지역 이용 시 2번과 3번 출구를 이용하면 된다. 코오롱싸이언스밸리 2차 주차 시 1시간 주차지원이 가능하다.
2. 라마노피자 예약과 웨이팅
라마노피자는 오전 11시 30분 타임만 네이버 예약이 가능하다. 7명 이상의 단체예약은 매장으로 문의가 가능하며 포장은 매장으로 전화 후 픽업이 가능하다.
라마노 웨이팅 시 테이블링 원격줄서기를 이용할 수 있다. 매장이 아담해 웨이팅 발생 시 테이블 이용시간이 1시간으로 제한된다.
3. 라마노피자 메뉴와 가격
이태리산 화덕에서 2분 만에 갓 구워낸 나폴리 정통방식 피자를 맛볼 수 있는 라마노피자이다. 마르게리따 14,900원 꽈뜨로뽀르마지 16,900원 페페로니 16,900원 직화불고기 19,900원 풍기피자 17,900원 모르따델라부라따 24,900원 프로슈토크루도 21,800원 피자비앙카 18,900원 바질리코 18,900원 라코타루꼴라 20,900원 피칸테누오보 19,900원이다. 이밖에도 직접 반죽한 뇨끼와 파스타, 칼조네, 리조또, 샐러드 등 정성 가득한 이탈리안 음식을 맛볼 수 있다.
4. 라마노피자 내부
구로디지털단 직장인들이 이직 후에도 다시 찾는다는 10년 넘게 사랑받아온 라마노피자이다. 아담한 크기이지만 아늑하게 꾸며진 매장이다.
6인에서 8인 식사가 가능한 단체석도 있다. 다양한 음료와 음식과 페어링이 가능한 샹그리아와 논알코올 모히또가 있어 모임과 회식으로도 인기가 많은 라마노피자이다.
5. 라마노피자 음식
매주 수제피클을 만들고 있는 라마노피자이다. 신선한 오이, 당근, 무, 양배추가 들어간 피클이 테이블마다 유리병에 제공된다.
경주 바질농장에서 직송받은 생바질로 만든 제노바식 페스토에 시금치를 더해 만든 담백하면서 바질향 가득한 그린파스타이다. 신선한 바질의 향과 엑스트라버진올리브오일의 풍미가 매력적인 제노베제이다.
바질페스토 베이스에 보코치니치즈와 블랙올리브, 방울토마토가 올라간 담백함과 신선함이 가득한 피자이다. 50시간 30분의 3차 숙성을 거친 쫄깃한 도우와 이탈리아산 화덕에서 단 2분 만에 구워내 나폴리 정통피자의 맛을 맛볼 수 있다.
매장에서 직접 반죽한 뇨끼와 고소한 크림치즈가 가득한 홈메이드 양송이 크림뇨끼이다. 바삭하면서 쫄깃한 뇨끼가 매력적이며 고소하면서 녹진한 크림소스와 함께 곁들일 치아바타도 추가주문하였다.
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