일상놀이

[프리뷰] 3대째 이어온 인심 좋은 막국수 맛집 방문일 2023.11. 24 맛집이야기 인제 #자작나무숲 근처, 1978년 개업해 45년 동안 전통을 이어온 #옛날원대막국수를 방문해 보았다. 내린천을 따라 굽이굽이 산길을 따라가다 보면 조용한 시골 마을에 옛날원대막국수를 만날 수 있다. 2015년부터 2023년까지 9년 동안 #블루리본 서베이의 맛집으로 선정되었고 식당입구 벽면을 가득 채운 단골 유명인들의 싸인으로 인기를 증명하는듯했다. 접근성이 좋은 곳이 아닌데 먼 곳에서 일부러 찾아오게 하는 훌륭한 맛이었고 가수 서태지도 옛날원대막국수에 두 번 방문하였다고 한다. 유명맛집이라고 하면 맛은 보장하지만 서비스는 부족한 곳이 많은데 옛날원대막국수는 인정 많은 사장님 덕에 더욱 기억에 남는 곳이었다. 옛날원..

[프리뷰] 신림동 백순대의 추억 방문일 2023.11.11 맛집이야기 서울 신림동 하면 #백순대를 놓고는 얘기를 할 수 없을 정도로 #신림동의 명물이다. 흔하게 생각하는 새빨간 양념이 아닌 말 그대로 철판에 하얗게 볶아져서 나오는데 처음 맛보았을 때는 심심한 맛 같지만 먹을수록 고소하고 생각나는 맛이다. 순대, 간, 곱창, 당근, 양배추, 떡, 쫄면을 들깻가루와 조미유로 철판에서 볶아 담백하면서도 감칠맛이 나는 게 특징이며 특제 고추장소스를 찍어 향긋한 깻잎에 싸 먹으면 백순대를 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 백순대가 많은 사람들의 사랑을 받으면서 #신림동 백순대의 맛을 그대로 재현한 #백순대밀키트나 #백순대라면 등 이제는 집에서도 간편하게 다양한 백순대 제품들을 만날 수 있게 되었다. 삼촌네집 서울 관악..

[프리뷰] 광화문 SFC에서 맛보는 이탈리안 셰프의 맛 방문일 2023.11.18 맛집 이야기 광화문 직장인들과 #광화문 광장을 찾는 가족과 연인의 핫플레이스인 #더플레이스 광화문 SFC점을 방문해 보았다. 아늑하고 세련된 분위기의 인테리어와 더플레이스만의 이색적인 메뉴인 #폭탄피자 콰트로 포르마지오가 젊은 층에서 큰 호응을 얻으며 눈과 입을 즐겁게 하는 더플레이스의 시그니처 메뉴로 여전히 인기이다. 더플레이스는 48시간 동안 숙성시킨 도우와 셰프 특제 토마토소스와 이탈리아산 치즈로 만든 수제피자를 수백 도의 화덕에서 예리하고 정성스럽게 구워낸 이탈리아의 정통피자를 맛볼 수 있다. 여러 명이 합리적으로 이탈리아 요리를 즐길 수 있도록 샐러드, 파스타, 피자, 스테이크, 음료로 구성된 #광화문 세트와 시즌..

[프리뷰] 점심시간에만 운영하는 중국요리 맛집 #조치원짬뽕으로 시작해 지금은 상호를 #중앙짬뽕으로 변경한 #정부세종청사 어진동 중식당 #중앙짬뽕을 방문해 보았다. 오전 11시부터 오후 14시 30분까지만 영업을 하고 메뉴는 #짬뽕면 #짜장면 #탕수육 단출한 세 가지 메뉴만으로도 근처 직장인들에게 사랑을 받고 있는 중앙짬뽕이다. 조치원의 맛집 #조치원짬뽕의 맛을 그대로 전수받아 #짬뽕이 유명하여 늦지 않은 시간 오후 12:30분에 방문하였지만 쌀쌀해진 날씨덕에 짬뽕은 품절이라 맛보지 못하여 아쉬움이 남았다. 하지만 주문과 동시에 조리가 들어간 바삭하면서 새콤달콤한 #꿔바로우식 탕수육과 중국요리 3대 메뉴인 짜장면 역시 면발이 탱글하고 윤기가 흐르는 짜장소스와 잘 어우러져 직장인들의 든든한 점심메뉴로 제격이..

[프리뷰] 100% 소고기패티의 아메리칸 스타일 버거 방문일 2023.10.25 by. 로랑모로 주문과 동시에 직접 구워내 육즙 가득한 미국식 수제패티를 맛볼 수 있는 프랭크버거 나성점을 방문해 보았다. 고물가 시대 모든 먹거리 가격이 인상하는 와중에 프랭크버거는 수제 패티 위에 불고기 특제소스를 얹은 #SG불고기버기를 가성비 좋은 3,800원에 내놓아 좋은 반응을 얻고 있다. 육즙 가득한 수제패티와 신선한 야채, 버터에 구운 폭신한 버거번이 잘 어우러진 미국 동부식 버거인 프랭크버거의 시그니처 #프랭크버거 역시 4,300원에 맛볼 수 있어 일반 수제버거 대비 가격이 저렴하고 버거의 맛도 훌륭해 가성비와 가심비를 모두 잡은 프랭크버거이다. 프랭크버거 세종나성점 세종 한누리대로 292 행복의 아침 106호..

[프리뷰] 미식의 도시 대구의 3대 만두 맛집 방문일 2023.10.21 by. 로랑모로 1972년 대구백화점 앞에 개업하여 51년 전통의 중국 산둥식 만두를 맛볼 수 있는 #태산만두를 방문해 보았다. 간단한 요기로도 훌륭하고 한 끼 식사로도 든든한 만두여서 그런지 식사시간이 한참 지난 오후 3시쯤 방문하였는대도 웨이팅이 있었다. 혼자 만두 한 접시를 드시는 분, 다정한 연인, 아이가 있는 가족단위의 손님 등 모두가 좋아하는 메뉴 #만두답게 연령층도 다양했다. 중국인 사장님이 3대째 이어 운영 중이신 태산만두는 대구 전설의 만두를 불릴 만큼 대구 3대 만두 맛집으로 유명하다고 한다. #태산만두는 당일 만든 신선한 소가 꽉 찬 육즙 가득하고 풍성한 맛을 느낄 수 있는 중국식 만두로, 시그니처인 #비빔군만두..

[프리뷰] 한국인의 소울푸드 국밥 한 그릇 방문일 2023.10.11 by. 로랑모로 모양이 산뜻하고 아름답다는 의미의 세종시 고운동에 위치한 #탄방골참순대를 방문해 보았다. 천고마비의 계절 가을과 너무도 잘 어울리는 #탄방골참순대의 뜨끈한 #순대국밥 한 그릇이다. 고물가시대 9,000원으로 순대와 내장이 들어간 푸짐한 순대국밥과 밑반찬과 함께 나오는 고소한 #순대 간 한 접시까지 즐길 수 있다. 잡내 없는 기본에 충실한 진한 육수는 담백하고 깔끔한 맛이다. 순대국밥과 조합이 좋은 #파무침은 순대나 내장과 함께 먹어도 좋고 국밥에 넣어 먹어도 맛이 일품이다. 탄방골참순대의 #철판순대곱창볶음도 유명하다고 한다. 푸짐한 곱창과 신선한 야채와 당면을 먼저 볶음다음 순대를 넣고 마지막 #K디저트 볶음밥으로 마무..

[프리뷰] 조용한 동네 해물칼국수 소문난 맛집 방문일 2023.10.2 by. 로랑모로 오래된 맛집으로 인근지역에서도 찾아오는 #궁중해물칼국수이다. 싱싱한 해산물을 5시간 넘게 달인 해물 육수를 사용하여 깔끔하고 시원한 육수가 일품이며 최상급 밀가루를 매일 직접 반죽한 생면을 사용해 쫄깃한 면발을 맛볼 수 있다. 칼국수에 빠질 수 없는 배추겉절이는 갓 버무려 신선하고 아삭한 배추의 맛을 느낄 수 있었다. 주방에서 완성되어 나오는 칼국수가 아닌 테이블에서 직접 끓여가며 쫄깃한 면발과 통통한 미더덕, 신선한 꽃게를 맛볼 수 있다. 요즘처럼 쌀쌀해진 이 계절에 너무도 잘 어울리는 시원하고 깔끔한 #궁중해물칼국수이다. 연산궁중해물칼국수 충남 논산시 연산면 계백로 2155 매일 11:00-20:00(19:30 라..

[프리뷰] 현지에서 직접 공수한 향신료를 사용하는 인도요리전문점 방문일 2023.9.25 by. 로랑모로 인도음식에 빠질 수 없는 #향신료. 인도 현지에서 직접 공수하여 한국인의 취향에 맞게 향신료의 강도를 조절하여 인도요리의 전통적인 맛을 유지하면서 한국인의 입맛에 맞는 이색적인 인도요리를 맛볼 수 있는 곳이다. 기본에 충실한 다양한 인도요리를 맛볼 수 있으며 화려한 플레이팅이 #아그라의 맛과 멋을 더한다. 난, 바스마티 라이스, 음료가 무제한 제공되는 프리미엄세트메뉴가 준비되어 있어 #인도커리와 다양한 #인도정통요리를 합리적인 가격에 맛볼 수 있다. 토마토베이스의 크림 버터 치킨이 들어간 부드러운 맛의 #버터치킨마크니, 양파 콩 버섯 감자 등에 향신료를 넣어 만든 매콤한 맛의 #고아 프로운 커리, 양..

[프리뷰] 본토의 담백하고 감칠맛 나는 일본식 집밥 방문일 2023.9.18 by. 로랑모로 세종 도심에서 조금 벗어나 한적한 금남면의 주택가에서 키햐아 소담점을 만날 수 있었다. 주택을 리모델링하고 목공방에서 직접 제작한 가구와 소품들로 포근하고 따뜻한 분위기에서 정갈한 #일본 가정식을 맛볼 수 있는 곳이다. 케이퍼가 올라간 신선한 생연어와 세 가지 드레싱이 올라간 푸짐하고 신선한 샐러드가 #키햐아의 대표메뉴이다. 연어전문점답게 탱탱한 식감의 생연어의 맛도 훌륭하지만 드레싱과의 조화가 좋은 신선한 샐러드 역시 훌륭한 맛이다. 이 밖에도 #규동 #한우대창덮밥 #사케동 #나가사키우동 등 다양한 메뉴들을 만날 수 있다. 키햐아는 대구에서 시작한 국내 프랜차이즈로 다양한 메뉴와 먹음직스럽고 정갈한 비주얼의 일..